Itami

씹는 맛이 든든한 고기를 앞에 두고 편안하게 잔을 기울이고 싶은 밤, 이케부쿠로의 'Itami'를 떠올릴 만하다. 이곳을 찾은 이들 사이에서 먼저 언급되는 메뉴는 두툼하게 썬 우설로, 씹을 때마다 배어 나오는 육즙의 감칠맛이 불판의 시작을 돋워 준다. 개운하고 짭조름한 맛으로 가볍게 출발하고 싶다면 파 소금 우설이나 얇게 썬 상 탄시오를 고르는 것도 좋은 선택이다.

붉은 살코기와 지방의 균형을 즐기려면 기본 로스와 갈비는 물론, 섬세한 마블링이 눈길을 끄는 상로스나 상갈비도 지나칠 수 없다. 당일 추천 고기 4가지를 모은 '이타미 세트'를 고르면 메뉴 고민 없이 이 집 고기의 매력을 알차게 맛볼 수 있다. 진한 풍미의 아부리 육회나 초된장에 찍어 먹는 백천엽회 등 단품 요리도 다양해 고기가 익기를 기다리는 동안 안주 삼기에도 부족함이 없다.

곁들이는 술은 시원한 생맥주와 가쿠 하이볼을 비롯해 차갑게 칠링한 호랑이 막걸리 보틀, 각종 사와와 티 하이까지 폭넓다. 식사 마무리로는 매끄러운 목 넘김의 냉면이나 푸짐한 비빔밥, 따뜻한 대구탕 수프 등이 알차게 마련되어 있어 든든함을 더한다.

이케부쿠로 번화가에 자리해 화~토요일은 다음 날 아침 7:00까지, 일요일은 22:30까지, 월요일은 다음 날 0:00까지 영업하므로 늦은 시간 모임이나 퇴근 후 식사 자리로도 편하다. 2시간 음료 무제한이 포함된 코스도 갖추고 있어 여럿이 화로를 둘러싸고 저녁 식사를 즐길 때는 미리 예약하고 방문하기를 권한다.