Itami

想在夜裡大口品嘗份量感十足的燒肉、自在地舉杯小酌時，池袋的「Itami」常會浮上心頭。在造訪過的食客口中，首先被提及的往往是厚切牛舌，每咬一口便溢出飽滿多汁的鮮甜，為烤網上的熱氣揭開令人期待的序幕。若想以清爽適口的鹹香風味開胃，選擇蔥鹽牛舌或薄切上等鹽味牛舌也是極為順暢的起手式。

若要感受紅肉與油脂的均衡魅力，除了經典的里肌與牛五花，油花均勻細緻的上等里肌與特選牛五花同樣不容錯過。如果一時拿不定主意，集結當日推薦 4 款肉品的「Itami 套組」便能讓人俐落地體驗店內肉質精髓。此外，濃郁的炙燒生牛肉，以及沾裹醋味噌品嘗的生牛百葉等單品料理亦一應俱全，在等待肉片烤熟之際絲毫不愁沒有下酒好菜。

佐餐飲品的選擇相當廣泛，從乾杯必備的生啤酒、角瓶威士忌蘇打，到冰涼的虎馬格利整瓶裝、各類沙瓦與茶調酒皆有提供。用餐尾聲，喉韻滑順的冷麵、配料豐富的拌飯，或是溫熱的韓式辣牛肉湯等主食選項豐富，讓飽足感一路延續至最後。

店家位處熱鬧的池袋商圈，週二至週六營業至翌日早晨 7:00，週日營業至 22:30，週一則營業至翌日 0:00，無論深夜聚會或晚歸後的正餐都能有所寄託。店內亦備有附 2 小時暢飲的宴席方案，若計畫與朋友同伴圍著烤網熱鬧聚餐，建議提早預約訂位。